Praktikum Hotellerie
Praktikum für mindestens zwei Wochen. Du bist im Frühstücksservice und lernst die Abläufe kennen: - Begrüßen der Gäste - Wie ist das Frühstücksbuffet aufgebaut - wie fülle ich es auf? - Welche Aufgaben müssen nach dem Frühstück erledigt werden? - Wie bereite ich Speisen für das Frühstück vor? - Wie sind die Abläufe in der Küche? Du lernst die Abteilung Housekeeping kennen.
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