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Du arbeitest nicht nur an der Rezeption mit, sondern bekommst auch Einblicke in die Aufgaben, die später bei einem **dualen Studium Hotelmanagement** wichtig sind.\n\nDas Praktikum dauert **5 Tage**:\n\n* **1 Orientierungstag von 9:00 bis 16:00 Uhr**\n* **1 Frühdienst von 7:00 bis 14:00 Uhr**\n* **1 Mitteldienst \u002F Bürotag von 9:00 bis 16:00 Uhr**\n* **2 Spätdienste von 14:00 bis 20:00 Uhr**\n\nSo lernst du sowohl den praktischen Hotelbetrieb als auch die organisatorische Arbeit hinter den Kulissen kennen.\n\n## Tag 1: Orientierung – 9:00 bis 16:00 Uhr\n\nAm ersten Tag lernst du das Hotel, unser Team und unsere Arbeitsweise kennen.\n\nWir zeigen dir unter anderem:\n\n* Rezeption und Reservierung\n* Frühstück und Küche\n* Housekeeping\n* Hotelzimmer und Apartments\n* Garten und Gästebereiche\n* unsere digitalen Hotelsysteme\n* unsere Angebote für Familien\n* Marketing und Gästekommunikation\n\nDabei erklären wir dir auch, wie die verschiedenen Bereiche wirtschaftlich zusammenhängen.\n\nDu bekommst einen ersten Einblick in Fragen wie:\n\n**Wie entsteht eigentlich der Preis eines Hotelzimmers?**\n\n**Wie kommt eine Buchung vom Internet bis zu unserer Rezeption?**\n\n**Wie organisiert man Mitarbeiter, Zimmer und Gäste gleichzeitig?**\n\n## Tag 2: Frühdienst – 7:00 bis 14:00 Uhr\n\nEin Hotelmanager muss wissen, wie der Betrieb praktisch funktioniert.\n\nDeshalb arbeitest du einen Tag im Frühdienst mit.\n\nDu erlebst zum Beispiel:\n\n* Vorbereitung und Betreuung des Frühstücks\n* Gästekontakt am Morgen\n* Organisation des Frühstücksbuffets\n* Zusammenarbeit zwischen Frühstück, Housekeeping und Rezeption\n* Vorbereitung der Zimmer für neue Gäste\n* Kontrolle von Arbeitsabläufen\n* Übergabe wichtiger Informationen zwischen den Mitarbeitern\n\nDabei geht es nicht nur darum, selbst mitzuarbeiten.\n\nDu sollst auch beobachten:\n\n**Welche Aufgaben müssen gleichzeitig erledigt werden?**\n\n**Wo können Fehler entstehen?**\n\n**Wie könnte man einen Ablauf einfacher oder besser organisieren?**\n\n## Tag 3: Mitteldienst und Büro – 9:00 bis 16:00 Uhr\n\nAn diesem Tag lernst du die Aufgaben kennen, die Gäste normalerweise nicht sehen.\n\nDu arbeitest mit uns im Büro und bekommst Einblicke in die Organisation eines kleinen Hotelunternehmens.\n\nJe nachdem, was gerade im Betrieb ansteht, kannst du zum Beispiel mitarbeiten bei:\n\n* Reservierungen\n* Zimmerpreisen\n* Auslastungsplanung\n* Rechnungen\n* Einkauf\n* Dienstplanung\n* Personalorganisation\n* Online-Buchungsportalen\n* Gästebewertungen\n* Marketing\n* Social Media\n* Website\n* Entwicklung neuer Angebote\n* Recherche zu Ausflugszielen und touristischen Angeboten\n\nDu siehst dabei auch einige unserer digitalen Systeme und erfährst, welche Daten ein Hotel benötigt, um Entscheidungen zu treffen.\n\nBei kleinen Aufgaben darfst du selbst recherchieren, vergleichen und eigene Ideen entwickeln.\n\n## Tag 4 und 5: Spätdienst – 14:00 bis 20:00 Uhr\n\nAm Nachmittag und Abend steht der Gast besonders im Mittelpunkt.\n\nViele Familien reisen jetzt an.\n\nDu lernst den Ablauf an der Rezeption kennen:\n\n* Anreisen vorbereiten\n* Reservierungen kontrollieren\n* Zimmer und Schlüssel vorbereiten\n* Gäste begrüßen\n* Check-ins begleiten\n* Fragen beantworten\n* Ausflugsziele empfehlen\n* besondere Wünsche erkennen\n* Probleme lösen\n* Informationen für den nächsten Dienst dokumentieren\n\nDabei lernst du auch unsere Idee des **Knorcierge** kennen.\n\nEin guter Gastgeber beantwortet nicht nur Fragen.\n\nEr versucht vorauszudenken.\n\nEine Familie kommt mit zwei kleinen Kindern an. Was könnte sie noch brauchen?\n\nEin Gast kommt mit dem Zug. Welche Informationen helfen ihm?\n\nEs regnet am nächsten Tag. Welche Ausflüge könnten wir einer Familie empfehlen?\n\nEin Gast wirkt unzufrieden. Wie erkennt man das frühzeitig und findet eine gute Lösung?\n\nDu darfst solche Situationen gemeinsam mit uns analysieren und eigene Lösungen entwickeln.\n\n## Was möchten wir bei dir kennenlernen?\n\nFür dieses Praktikum musst du keine Erfahrung in der Hotellerie haben.\n\nInteressanter finden wir:\n\n* Bist du neugierig?\n* Interessierst du dich für andere Menschen?\n* Kannst du Zusammenhänge erkennen?\n* Stellst du gute Fragen?\n* Arbeitest du selbstständig?\n* Kannst du Informationen recherchieren?\n* Entwickelst du eigene Ideen?\n* Übernimmst du Verantwortung für eine Aufgabe?\n* Interessierst du dich auch für Zahlen, Organisation und wirtschaftliche Zusammenhänge?\n\nNach der Woche kennst du deshalb nicht nur einige typische Tätigkeiten in einem Hotel.\n\nDu bekommst einen ersten Eindruck davon, was ein **duales Studium Hotelmanagement** bedeutet: Gäste betreuen, Mitarbeiter und Abläufe organisieren, Zahlen verstehen, Probleme lösen und gleichzeitig dafür sorgen, dass Menschen gerne bei uns zu Gast sind.",false,"68259358-5971-4ebf-ad77-966b2baa542c",{"id":24,"label":26,"tags":27},"Duales Studium Tourismus",[],[29,30],"6d0bb276-50d9-436b-9a65-b1dbd1d48178","761b4c52-8a7f-4efb-b3db-3771bbe50aa4",[32,34],{"id":29,"label":33},"🏢 Verwaltungs- & Finanzbüro",{"id":30,"label":35},"✏️ Medien & Marketing","c05237ce-e796-43fd-a694-ff577ab985cb",{"id":36,"name":38,"description":39,"logo_url":40,"address":41,"website_url":45,"video_url":46,"image_urls":47,"employee_count":50,"apprentice_count":51,"created_at":52},"Hotel Knorz","Lust auf Action in der Hotellerie? Bei Hotel Knorz in Zirndorf wirst du zum echten Wunscherfüller und Gastgeber. Wir sind ein Team von 10 Leuten und echte Profis darin, junge Talente wie dich auszubilden. Bei uns lernst du mit viel Spaß, wie man Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Komm vorbei!","https:\u002F\u002Forganization-logos-4aa68bfd.storage.googleapis.com\u002Fhotel-knorz_ARCbym3H.png",{"line_1":14,"line_2":7,"postcode":15,"city":16,"country":17,"position":42,"formatted":21},{"latitude":43,"longitude":44},49.4388449,10.9545892,"https:\u002F\u002Fhotelpraktikum.blogspot.com\u002F","https:\u002F\u002Fyoutu.be\u002FChM104Ge6Aw?si=lYpouuMU4MdBVYwz&t=30",[48,49],"https:\u002F\u002Forganization-images-4512e50a.storage.googleapis.com\u002FA1FkZ4oza3MLOeEwwvZ6dxemIksiJOJp.jpg","https:\u002F\u002Forganization-images-4512e50a.storage.googleapis.com\u002FFTbiW1wy4LkaItgXbuIdoJ8fEnYPMVFH.jpg",10,2,"2022-07-20T14:07:58+00:00","2026-09-03T10:43:56+00:00",[55,59,63],{"title":56,"path":57,"stem":58},"Ablauf","\u002Fablauf","2.ablauf",{"title":60,"path":61,"stem":62},"Über uns","\u002Fueber-uns","3.ueber-uns",{"title":64,"path":65,"stem":66},"Berufsfelder","\u002Fberufsfelder","4.berufsfelder",[68,69,70],{"title":56,"path":57,"stem":58},{"title":60,"path":61,"stem":62},{"title":64,"path":65,"stem":66},[72],{"title":73,"path":74,"stem":75,"children":76,"page":23},"Unternehmen","\u002Funternehmen","unternehmen",[77,81,85,89,93],{"title":78,"path":79,"stem":80},"Funktionen","\u002Funternehmen\u002Ffunktionen","unternehmen\u002F1.funktionen",{"title":82,"path":83,"stem":84},"Preise","\u002Funternehmen\u002Fpreise","unternehmen\u002F3.preise",{"title":86,"path":87,"stem":88},"Kundengeschichten","\u002Funternehmen\u002Fstories","unternehmen\u002F6.stories",{"title":90,"path":91,"stem":92},"Lösungen","\u002Funternehmen\u002Floesungen","unternehmen\u002F7.loesungen",{"title":60,"path":94,"stem":95},"\u002Funternehmen\u002Fueber-uns","unternehmen\u002F7.ueber-uns",[97],{"title":98,"path":99,"stem":100,"children":101,"page":23},"Praktikumsportal Partner","\u002Fpraktikumsportal-partner","praktikumsportal-partner",[102,106,110,114],{"title":103,"path":104,"stem":105},"Ablauf & Organisation","\u002Fpraktikumsportal-partner\u002Fablauf","praktikumsportal-partner\u002Fablauf",{"title":107,"path":108,"stem":109},"Infopaket","\u002Fpraktikumsportal-partner\u002Finfopaket","praktikumsportal-partner\u002Finfopaket",{"title":111,"path":112,"stem":113},"Referenzen","\u002Fpraktikumsportal-partner\u002Freferenzen","praktikumsportal-partner\u002Freferenzen",{"title":60,"path":115,"stem":116},"\u002Fpraktikumsportal-partner\u002Fueber-uns","praktikumsportal-partner\u002Fueber-uns",[118,122],{"title":119,"path":120,"stem":121},"Impressum","\u002Fimpressum","1.impressum",{"title":123,"path":124,"stem":125},"Datenschutz","\u002Fdatenschutz","2.datenschutz",{"start_date_limiter":127},{"date":128},"2026-09-22"]